onsdag, maj 22, 2013

Läget på lotten

Det händer så mycket just nu så det känns svårt att hinna med. Och inte gör det saken bättre med att vara sjuk varannan vecka. Vinterkräksjukan har florerat och nu nån jäkla infektion i luftrören. Jag blir så trött.... jag vill ju vara pigg och alert och möta våren med full styrka. Men, men vad hjälper det att gnälla, det blir ju som det blir i alla fall. Över envisa virus kan man inte råda.
 
 
 
 
Men jag har varit på min kolonilott så mycket jag kunnat. Njuter varenda sekund av allt som spirar. Har lyckats få ner lite frön och de har redan tittat upp. Rädisor och rättikor av olika slag, sallader (isberg, plock, ruccola), gul lök, scharlottenlök, dill, persilja och tre sorters morötter. Hemma i lägenheten står mängder med gurkor, tomater, squash och pumpor redo att sättas ut. Och tre finfina kronärtsskocksplantor! Men de får vänta lite... Tror inte att jag hinner denna vecka. Det är ju själva sjuttsingen att man måste jobba, vill bara lägga all min tid i kolonilotten nu. Hela kroppen längtar efter att få gräva och ta i. Den längtar inte efter att sitta vid ett skrivbord framför en dator. Nä, sol, luft, vind och jord - det är grejer det!
 


 

tisdag, maj 21, 2013

I matparadiset

Jag har återigen haft den äran att bo och äta på fantastiska Hotell Borgholm. Har njutit av varenda sekund. Professionell personal, trevligt boende och maten, ja den är helt outstanding. Men så är Hotell Borgholm också på 11 plats i 2013 års Whiteguide. Så här börjar texten som beskriver hotellets mat; 
 
"Det vilar ett säreget skimmer över Karin Franssons gastronomi. Sveriges mest kända kvinnliga kock lagar vacker, ibland extravagant mat i naturtrogen stil med höga smaker, starka färgkontraster och ofta unika smaksättare."
 
Ja, det är verkligen ett säreget skimmer över Karin Franssons mat - se själv! Fast jag rekommenderar att ni åker dit och testar själv. Jag lovar - ni har då stigit in i matparadiset.
 
 
 
 
 
 
 
 
Karin Fransson har en passion för örter vilket märks i hennes matlagning. Förra gången jag åt där blev jag helt såld på en liten sötsmakande ört som kallades för honungskrasse. Tänkte att jag skulle få tag på frön till denna delikata ört, men har inte lyckas. Troligen är det nån muterad form av stevia det handlar om, men helt säker är jag inte.
 
När vi anlände till hotellet förra veckan anlände också Karins citronverbenor. Stora, fina, väldoftande - ett helt gäng krukor radades upp på innergården där örtagården ligger. Blev som en liten oas som man kunde gå runt i och dofta, smaka, röra vid. Härligt!
 
 
 
 
 
 


söndag, maj 05, 2013

Morgonsol

Solen ligger på i köket. Vi har den skira gardinen för och njuter av en lyxfrukost med nybakade croissanter. Efter några hektiska dagar med matlagning och konsert i Vadstena klosterkyrka ska jag äntligen ta mig till min lilla lott. Vivorna har slagit ut och det blir grönare och skönare för varje dag som går. Jobbar bara tre dagar nästa vecka och sen är jag ledig. Så himla skönt!
 
 

fredag, april 26, 2013

Äntligen!

Sista Blooming Friday för säsongen har temat Äntligen... och jag kan tänka mig att det är ett ord som har tagits i mångas mun den sista veckan. För ÄNTLIGEN så har våren börjat sätt fart och det spritter upp små underverk ur jord, buske och trädgren.

Var på kolonilotten en hastig sväng i onsdags för att samla ihop allt som troligen hade blåst omkring i vårstormen. När jag cyklade från kolonilottsområdet skådade mina ögon något som jag verkligen har längtat efter... Vitsippor!!!! Kastade mig av cykeln och plockade några små darrande blomster. De fick följa med till jobbet och står nu för allmän beskådning i fikarummet.




Ha en fantastisk fin fredag - med en önskan om massor av sol och värme  
 

Instagram

Har blivit fullkomligt såld på Instagram (heter humlanslott även där) - precis som så många andra.  Och nu känner jag mig lite wild and crazy så jag tänkte prova att blogga via mobilen också.

Kolonilottsarbete hägrar i helgen,  håller tummarna för fint väder. Har massor av lökar som vill komma ner i jorden. Bland annat gul lök, schalottenlök,  hyacintlökar från i vintras,  vårblommelökar från påskas och nu även en hel kasse med tulpanlökar. Råkade cykla förbi kommunens kompostconteiner och där fanns massor av nykasserade lökar. Så jag plockade på mig ett gäng (med tillåtelse från några trädgårdssnubbar).




 

onsdag, april 24, 2013

Sociala medier har förändrat världen ändå ser den ut precis som vanligt

”Like” En liten knapp som visar att man bryr sig. Inget fel i det. Men att gilla något förändrar inte världen. Likes är inte pengar. Eller? 


I klädaffären
 

På restaurangen


Hos barberaren




Så gilla gärna UNICEF (och det här inlägget ;) men ta också chansen att förändra världen på riktigt! 
unicef.se/poliovaccin kan du köpa vaccin som räddar barns liv.


 

söndag, april 14, 2013

Gröna påsen - hejdå!

Tack för den här tiden kära Gröna påsen men nu ska jag själv dra nytta av mitt matavfall. Nu har jag istället gått över till Gröna hinken - dvs Bokashi. Och det var ju inte en dag försent faktiskt. Har tänkt på det lääääänge, men inte gjort slag i saken. Men idag, idag gjorde jag det och det känns så himla bra. Biogas i alla ära, men att få ge tillbaka till jorden i form av näring känns ännu bättre. Ja faktiskt som om jag gjort dagens goda gärning.
 
Nu ska jag bara få tummen ur att så mina frön... så det blir nånting i mina pallkragar som jag nu ska gödsla med Bokashi... Nu i veckan dyker dessutom mina små kronärtsskocksplantor upp med posten. Så nu får det bli skärpning vad gäller plantering, sådd, jord, krukor och annat. Prioriterina är ordet sa Bill! Ordet är prioritering sa Bull... och så är det med det sa Måns.
 
Fast tittar jag tillbaka så sådde jag inga frön förrän i april förra året heller... och det gick ju fint med det mesta då... förutom att det var en usel sommar. Men i år ska det bli riktig sommar - det har jag bestämt! Så det så!!!
 
 
 
 
Snart är det vitsippetider... snart, snart.... längtar!
Och då får man buketter som är kärleksfullt plockade av små barnhänder
 
 
 

fredag, april 12, 2013

Lycka!

Dagens Blooming Friday-tema är lycka. Började genast att googla lite på forskning om lycka och det är många intressanta saker som kommer upp. Här är några tips på hur vi ska förbli lyckliga:

  • Omge dig av många lyckliga vänner. Det spelar tydligen inte så stor roll hur många vänner du har utan hur lyckliga de är.
  • Att leva här och nu - inte i ett sedan... Ni vet det där att sen när jag har gjort dittan och dattan då kanske jag blir lycklig.
  • Pengar är ganska oviktiga för lyckan, liksom materiella ting. De kanske gör en lycklig för stunden, men inte i det långa loppet.
  • Låt dig inte luras av reklamen - ingen människa är perfekt - däremot är det många som är retuscherade.
  • Lyckan kommer sällan till en när man bara sitter och gör ingenting - lycka är ofta förknippat med en aktivitet.
  • Man kan lära sig att bli lycklig säger forskaren Sonja Lyubomirsky, professor i psykologi vid Californiauniversitetet. Hon har också skrivit en bok som heter The How of Happiness (Lyckans verktyg: en vetenskaplig guide till lycka). Har inte läst den men ska nog göra det - den verkar väldigt bra!

Vad blir jag lycklig över? Alltså det är svårt att säga så här precis nu eftersom lyckostunderna infinner sig bara så där. Att säga att mina barn gör mig lycklig är kanske en sanning med modifikation. Förstå mig rätt nu - jag älskar mina barn över allt annat, det finns inget viktigare - men sanningen är att ibland gör de faktiskt mig mindre lycklig, tom arg. Och jag antar att jag inte är den enda föräldern som känner så.

Så, vad blir jag lycklig över då? Att cykla genom en vitsippeblommande skog på väg till min kolonilott. Speciella tillfällen med barnen när de säger något eller vi gör något speciellt. Att känna att man "konnektat" med en vän eller en medmänniska. Att plocka blommor i dikesgrenen en tidig morgon. Att gå ut ur stugan på landet när alla andra sover, se dimman lätta över sjön och sakta kliva ner i det svala vattnet.



torsdag, april 11, 2013

En snabbis

I söndags tog jag mig en liten promenix till kolonilotten. Det var soligt men blåste ganska kallt. På lotten var det snö kvar och trädgården var mest en gråbrun historia. Man fick banne mig titta väldigt noggrant för att se något spira... och visst fanns det hopp! 

Kruspersiljan krusade sig lite där nere i det vissna sorgliga. En liten rabarberknopp visade sig - vilket var extra kul eftersom jag flyttade alla mina rabarberplantor i höstas. De överlevde både flytten och vintern. Och de små primulorna visade några rufsiga blad. Ja, man får minsann vara glad åt det lilla. Ryktet går i alla fall om en varmare helg. Det hoppas jag verkligen på! Känner en omotståndlig lust att kratta löv och klippa ner vissna perenner.




Så här såg min rabarber ut i april förra året... Den får nog lägga på ett kol!



måndag, april 08, 2013

Matlagning på kolonilotten

Nu slog jag till! Efter mycket betänkningstid så har ett nytt gasolkök inköpts till kolonistugan. Det gamla som följde med stugan är rostigt och lite läskigt. Vet inte om slangen läcker - visst man kan ju köpa en ny slang men nä... Jag shoppade loss på ett helt nytt fräscht oläckande gasolkök. Tillsammans med mina klotgrillar (ja, jag har faktiskt två - en ny och en gammal skruttig sak) är den oumbärlig för matlagningen på kolonilotten. 
Har ju som sagt ingen el i min stuga men det gör mig ingenting - tvärtom. Det känns okej att allt får ta sin tid. Att baka paj i klotgrillen medan man äter sin nygrillade köttbit är ett stillsamt sätt att laga mat på. Ser fram emot en ny matsäsong på kolonilotten - där är det verkligen från jord till bord som gäller!



Nästa vecka ska min leverans av diverse plantor och sättpotatis komma. Tveksamt om man kan sätta potatisen i jorden eller ens i hinkar nu... eller????